Menu à 40€Le repas "anniversaire" est offert pour chaque table complète de 10 convives et plus.Kir royal
+ 1/4 de vin en pichet par personne
(rosé de Provence ou Côte du Rhône ou Blanc)
+ 1 coupe de champagne
ENTREE
Assiette "PERIGOURDINE"
(salade, foie gras, tapenade de champignons, compotée de figues, toasts)
Assiette "COULEURS DU SUD"
(tartines, tapenade, chorizo, salade, tomate, poivrons, salsa et chips mexicaines)
Assiette "LES SAVEURS OCEANES"
(salade, crevettes, dès de saumon, tartines oeufs de lump, citron)
CROUSTILLANT DE CHEVRE (St Maur)
sur lit de légumes et sa petite salade
PLAT
ESCALOPE DE VEAU
poêlée (crème champignons) et son gratin dauphinois
ROUGETS A LA PROVENCALE,
(anis étoilé, petite ratatouille et pommes de terre grenailles poêlées)
BROCHETTE DE POULET
sauce vigneronne
aux cèpes et sa poêlée Sarladaise
LES 12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
et pommes de terre grenailles et fagot d'haricots verts
DESSERT
Café Gourmand
(Café + 3 petites douceurs du jour)
OU
Shooter Gourmand
(Shooter du jour + 3 petites douceurs du jour)
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